(资料图片)
1.准备食材:牛肉200克、土豆60克、洋葱60克、胡萝卜60克、咖喱粉30克、盐1茶匙、油适量。
2.洋葱切块。
3.土豆切滚刀块。
4.胡萝卜切滚刀块。
5.牛肉切成1公分左右厚的小块。
6.锅烧热后,倒入牛肉块干炒2分钟,将牛肉炒出香味,盛出备用。
7.另起锅倒油,油热,倒入洋葱爆香,再加入牛肉同炒1分钟。
8.再加入咖喱粉和适量清水,煮开后盛入砂锅中,开大火煮滚后转小火煮1小时。
9.转中火加入土豆块、胡萝卜块和盐。
10.煮滚转小火再煮30分钟即可。
南方养生网 2023-05-31 13:45:03
(资料图片)
1.准备食材:牛肉200克、土豆60克、洋葱60克、胡萝卜60克、咖喱粉30克、盐1茶匙、油适量。
2.洋葱切块。
3.土豆切滚刀块。
4.胡萝卜切滚刀块。
5.牛肉切成1公分左右厚的小块。
6.锅烧热后,倒入牛肉块干炒2分钟,将牛肉炒出香味,盛出备用。
7.另起锅倒油,油热,倒入洋葱爆香,再加入牛肉同炒1分钟。
8.再加入咖喱粉和适量清水,煮开后盛入砂锅中,开大火煮滚后转小火煮1小时。
9.转中火加入土豆块、胡萝卜块和盐。
10.煮滚转小火再煮30分钟即可。