1、酰化反应或称（酰基化反应），为有机化学中，氢或者其它基团被酰基取代的反应，而提供酰基的化合物，称为酰化剂。

2、 酰化反应可用下列通式表示：RCOZ+SH → RCOS+HZ 通式中RCOZ为酰化剂，Z代表OCOR，OH，ORˊ等；SH为被酰化物，S代表RO 、R″NH、Ar等。

(资料图片)

3、扩展资料：常用的酰化剂有羧酸，酰氯，酸酐，羧酸酯，酰胺以及其他酰化试剂（如乙烯酮）。

4、按酰化能力的次序是：酰卤>酸酐>羧酸酯>羧酸>酰胺。

5、各种酰化试剂发生反应的机理是不同的。

6、例如羧酸作为酰化试剂时，一般是按照SN2历程进行的。

7、酰氯是一个活泼的酰化试剂，酰化能力强，其所参与的酰化反应一般按照单分子历程进行。

8、反应中有氯化氢生成，所以常加入碱性催化剂以中和反应中生成的氯化氢。

9、酸酐是一个强的酰化试剂，其酰化反应一般按照SN1历程进行，质子酸、Lewis酸和吡啶类碱对酸酐均有催化作用，可使之释放出酰基正离子或使其亲电性增强。

10、参考资料来源：百度百科-酰化反应参考资料来源：百度百科-酰化。

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